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Cartografío sabores con raíces sicilianas y un viaje constante entre el Mediterráneo y Asia para emocionar en cada plato.

Reserva conmigo
Stefano Puliafico Stefano

Transformo viajes y raíces sicilianas en platos que te hacen sentir y recordar.

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Soy un chef con 24 años de pasión y raíces sicilianas. He recorrido desde la cocina mediterránea hasta Asia, fusionando sabores mediterráneos, asiáticos, tailandeses, italianos y franceses para crear platos con carácter y equilibrio.

Me mueven las explosiones de sabor y la emoción en la mesa: me gusta sorprender, crear momentos inolvidables y llevar un toque de aventura a cada servicio, siempre buscando que cada bocado cuente una historia.

Hablemos de tu evento

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Para mí, la cocina es divina alquimia: donde el arte se deshace en sabores, y cada plato es un verso que toca el alma… y, sobre todo, el paladar.

Mi cocina mezcla técnica, emoción y respeto por el ingrediente.

Cocino como alquimia

Para mí, la cocina es divina alquimia: convierto técnica y creatividad en sabores con intención, buscando que cada plato sea un verso que toque el alma y el paladar.

Mi camino empezó en casa

Aprendí inspirado por mi abuela; aunque en aquella época no era común que los hombres estuvieran en la cocina, para mí fue emocionante. Empecé este camino a los 14 años y desde entonces he construido mi experiencia con constancia, viajes y mucha pasión.

Respeto el ingrediente y hago viajar

Creo que cada ingrediente es un susurro del mundo: yo lo traduzco en gritos de sabor que te hacen viajar sin moverte, siempre desde el respeto absoluto por el producto.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta una experiencia de chef privado con Chef Stefano?

El precio medio del menú de Chef Stefano es de 82.50 EUR por persona. El precio final puede variar según el menú, el número de invitados y los detalles del evento.

¿Qué tipo de cocina cocina Chef Stefano?

Chef Stefano ofrece cocina Italiana, Especial del chef, Mediterránea, Tapas, Fusión y Mariscos/Pescados para experiencias de comedor privado.

¿Dónde ofrece Chef Stefano servicios de chef privado?

Chef Stefano ofrece servicios de chef privado en Palma, ES.

¿Cómo reservo esta experiencia de chef privado?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Take a Chef te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.